3月19日，星期日。衢州应用技术学校的食堂内，校团委书记叶丽娟带着学生们做着本地时令特色小吃——清明粿。

(资料图片仅供参考)

这是一所寄宿制中职类学校，部分学生来自外省。几天前，学校发出倡议，要求本地学生带着外地学生一起做清明粿，让外地的学生品尝一下衢州本地小吃“以慰乡愁”。学校要求，分批次周末进行，争取在清明节之前让所有外地学生都能享用清明粿。

本地学生反响很热烈，高一（5）班男生童宏毅主动要求参加第一期活动。“我从小就跟着奶奶做清明粿，喜欢做也喜欢吃。”

一期活动选取了30名学生，本地学生外地学生都有。

团委书记叶丽娟是这次做清明粿活动的小组长，叶丽娟是衢州人，也是学校公认的做清明粿高手。  

艾草是制作清明粿的主要原料之一。周六当天，学生们去衢州山野里寻找艾草。在找艾草之前，叶丽娟还为学生们上了一节《如何认识艾草》的理论课。

来自内蒙古呼伦贝尔的高二女生汪晨开心不已：“第一次接触艾草，以前都是从书上得知，艾草的香味真好闻。”

周日上午，学生们将艾草捣成汁，和糯米粉混在一起，做成清明粿皮。馅料是食堂阿姨调制的，春笋、雪菜、肉丝加上辣椒，完全具备衢州清明粿鲜辣的特点。

上午十点，学生们开始包清明粿。汪晨包得很认真。“有点像北方的饺子，但手感不一样。”

包好的清明粿形状各异，看上去并不完美，但叶丽娟认为“每个都包含孩子的情感”。

中午11点，孩子们开始享用自己做的清明粿，汪晨甚至和内蒙古的亲人视频分享了这段欢乐时光。

“学生年纪还小，远离故乡亲人难免孤独，我们的目的就是让外地的学生尽可能地有家的感觉。”叶丽娟说。

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